Läste precis på aftonbladet.se en artikel om snabbmat vilken listade de vanligaste sorterna och skrev bra och dåliga saker om respektive mat.

Faktiskt bra saker att tänka på för en vanlig medelsvensson! Det krävs så lite för att äta bättre...

I korvmojjen

 
Foto: CASPER HEDBERG

Gatukök och viktminskning rimmar illa. Men älskar du hamburgare och pommes frites är det klart att du kan äta det ibland. Känn efter om det är värt det. Och kompensera kalaset med extra träning.

Kanske kan du äta mindre mängder? Byt ut plusmenyn mot en vanlig meny, det stillar säkert dina behov lika bra.

Bra val:

Hamburgare på magert kött utan dressing.

Tunnbrödrulle utan fet dressing.

Kebabkött, om det är gjort på magert kött.

Falafel med mycket grönsaker.

Mjölk, vatten.

Bostongurka.

Mindre bra:

Pommes frites

Räksallad och andra kletiga röror.

Friterad fisk med remouladsås.

Korv

Köttbullar

Läsk

Rostad lök

Thai

 
Foto: CASPER HEDBERG

Se upp med kokosmjölk och fet jordnötssås, annars är det bara att köra. Thailändsk mat är liksom den kinesiska rik på frukt och grönt. Akta bara så att du inte äter för mycket, thaimat är förföriskt gott.

Bra val:

Klara grytor med kött, kyckling eller tofu.

Wokade grönsaker.

Räkor

Fisk

Kyckling

Mindre bra:

Kokosmjölk.

Friterad mat.

Feta såser baserade på jordnötter och grädde.

TIPS: Är maten oljig? Låt det droppa av, eller sug upp med en servett innan du äter. Det spar många kalorier.

Kinamat

 
Foto: Anders deros

I grunden är kinamat bra. Ris, kött, fisk eller kyckling och rejäla grönsaker som kål, morötter och broccoli.

Men se upp med allt friterat, även grönsaker, och stekt mat. Klassikern fyra små rätter innehåller tyvärr mycket fett.

Bra val:

Biff med bambuskott.

Kött i klara såser, om du låter oljan rinna av.

Sötsur sås.

Wokade grönsaker.

Klara soppor.

Ris och nudlar i lagom dos.

Cashewnötter och pinjenötter innehåller bra fett.

Mindre bra:

Friterad mat.

Fyra små rätter. Onödigt stor portion och mycket friterat.

Jordnötssås.

Indiskt

 
Foto: STEFAn Mattsson

Många asiatiska kök är smala och utmärkt mat för dig som tänker på vikten. Tyvärr inte det indiska.

Den kryddstarka smaken döljer ofta en bas av grädde och olja. Grytorna med kött, kyckling och grönsaker är ofta fulla med mättade fett.

Bra val:

Rätter med hela bitar av kött.

Kyckling

Ris

Be gärna om att få extra grönsallad.

Mindre bra:

Feta såser baserade på grädde.

Röror. Även de vegetariska är baserade på olja eller grädde och innehåller mycket fett.

Det indiska brödet naan penslas ofta med fett. Be att få det utan.

Sushi

 
Foto: FRIDA LENHOLM

Bäst i klassen! Enda nackdelen med sushi är bristen på grönsaker. Annars är det nyttig och smal mat.

Komplettera gärna med en frukt till efterrätt.

Bra val:

Alla sushibitar.

Misosoppa.

Wasabi (pepparrotskräm)

Nori (sjögräs)

Mindre bra:

Lax är bra mat men fet, se till att testa andra fisksorter också.

Visste du att: Sushiris får sin klibbiga konsistens av risvinäger som man häller på när riset kokat klart.

Pizza

 
Foto: CASPER HEDBERG

Pizza är egentligen inte så dumt. Men det är främst två saker som gör den till en kaloribomb - osten och storleken!

En normalstor pizza är på tok för mycket mat. Nöj dig med hälften och fyll på med pizzasallad istället.

Spar den andra hälften till dagen efter eller dela med familjen.

Bra val:

Grönsaker, undvik dock oliver och avokado som hör till de fetare.

Fråga efter mager skinka.

Skaldjur

Inspirerat från Italien kommer ruccolasalladen på pizzan, nyttigt och gott.

Sardiner inlagda i vatten.

Mindre bra:

Välj inte extra ost, det finns ändå så det räcker och blir över.

Bearnaisesås

Kebabkött

Köttfärs

Bacon

Sardiner i olja.

Källa: Maria Larsson, dietist




Vilken tur att sushi är så himla bra mat för jag ÄLSKAR sushi!! Thaimat var inte heller så dumt :) M.a.o. så äter jag redan bra. Hoppas ni andra oxå fått lite tips och funderingar på hur ni kan förbättra era matvanor.

PUSS.